Proteiners styrke

Protein er et af de næringsstoffer, som kroppen dagligt har allermest brug for i passende mængder. Protein udgør byggeblokken i alt liv, og det er vigtigt for cellernes vækst og vævets reparationer. Proteiner består af ‘byggeklodser’, de såkaldte aminosyrer. Mange af disse kaldes ‘vigtige’, fordi kroppen ikke kan producere dem selv, og de skal derfor…